沖繩居酒屋～島時間

開車沿著58號公路北上一路上不乏居酒屋與燒肉店，再不成還有便利商店可以餵飽肚子。其中居酒屋幾乎每訪日必吃；我跑居酒屋的歷史始於大學時代中山北路七段的七味屋，菜色從串燒，烏龍麵，烤飯糰，炸雞，魚生等等...守備範圍超廣是我最深的印象。（也因為守備範圍太廣，所以偶而不幸是會踩到雷的。）至於最近喜歡的昭和食堂有機會收集照片後再行報告。

這回恩納村之行有先計畫要吃的就是下面這家居酒屋島時間，中午不定休白跑過一趟，晚上再訪就是不管怎樣一定要吃到的意思。

島時間在58公路上，位置非常好找，外觀就是古沖繩民房，屋頂上有隻琉球獅子，辨識度相當高。

島時間內部陳設整個就是昭和懷舊風，時鐘，海報，兒童椅都相當復古，昭和控必訪！

話不多說直接開吃，由於居酒屋的關係，菜單種類相當豐富，主打沖繩當地料理，所以想得到的阿古豬刷刷鍋，沖繩麵，滷三層肉，炒苦瓜，沖繩豆腐都有。日式料理的魚生，天婦羅當然也不會少。對於腦波弱無法抉擇的客人，島時間也提供十二道菜式的沖繩組合讓你用一餐時間認識全沖繩XD。

首先，來到沖繩沒吃魚好像怪怪的，來一道炸魚吧..........but炸的非常非常硬，這是魚雷請不要點。

我最愛的黯然銷魂滷三層肉，這個請務必要點！還有那個黃芥末真是太點題啦XD

刷刷鍋套餐的附餐，左上的島豆腐非常好吃，跟吃豆花妹一樣，大推！！左下方你沒看錯是豬耳朵，一整個台，好親切的感覺啊～

沖繩麵是為了餵飽小朋友點的，根據旅遊指南表示：
沖繩麵公式 ＝ 滷肉 ＋ 魚板 ＋ 湯麵 
（應該是大骨清湯，錯請更正我，因為我一口都沒吃到就被秒了啊啊啊～）

阿古豬刷刷鍋再現！比較起來，桃香的阿古豬更勝一籌。不過刷刷鍋結束後的雜炊好吃，大人小孩都難以抵抗！

櫃檯後幾乎沖繩全島的泡盛都有收，泡盛是沖繩的蒸餾酒（燒酒），當年明朝鎖國，與東南亞的貿易幾乎轉移到琉球王國，沖繩一度成為東西方海陸貿易的樞紐。蒸餾器與蒸餾酒由印度，泰國輾轉沿海路傳到沖繩，再上行到九州。當時最棒的蒸餾酒還是由舶來品的泰國米蒸餾出的燒酒。至於為什麼叫泡盛，當時琉球人認為泡泡多的酒好啊，更甚者拿十個杯子將酒一杯倒過一杯，連著倒到第十杯還有氣泡者為上等佳釀。
泡盛聞起來有一股....特殊的味道。可以兌冰，兌水或調製雞尾酒飲用，我是沒有非常愛啦！喝過十幾隻唯一推的是石垣島的請福三年古酒，值得一嚐！

結論：
居酒屋嘛！輕輕鬆鬆的吃喝是最重要的，偶而踩踩雷也不要太生氣。
初來沖繩泡盛還是得嚐嚐！（親切提醒：喝酒不開車，開車不喝酒）